ブログネタ：あなたのハイボールは何点？ 参加中
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小雪流 ハイボールの達人 THE MASTER OF HIGHBALL※PC
オイラのオリジナル版は自家製のジンジャーシロップを加えるんですがね、奥さん。
我が家では、つねに冷凍庫にグラスを冷やしてあります。
ロックアイスは１個が基本。
家庭用の製氷機だと４～６粒使って、
ようやく同じぐらいに冷やせるのですが、
これだとお酒が過剰に薄くなっちゃうんです。
ハイボールの旨さのポイントは、
炭酸のキレ味とウイスキーの強いアタックの相性。
レモンスクイーズで、その関係をつなぐわけです。
氷結させたグラスに、やはりあらかじめよく冷やしたウイスキー＆炭酸、
そして梅酒を１／２ジガー加えると、何杯でも呑めちゃう、レディ向けハイボールに。
ジンジャエールで作るハイボールも、この猛暑の夏の夜にはおすすめの一杯。
酒のみは甘さに厳しい。カナダドライでなく、ウイルキンソン、ぐらいのこだわりもあるでしょ？（笑
そこでジンジャーシロップを自作することをおすすめします。
ショウガのスライスに蜂蜜と砂糖を加え、ミネラルウォーターで煮立てる、だけ（笑
これがホント、おいしいジンジャエールを生むのです。
えー、で
もちろん、iphoneアプリぢゃ、こういうアレンジはできないよね。
ということで、７０点でした。
オイラのリアルハイボールは、１００点満点ですがね。呑んでみますか？？