ブログネタ：ごはんに合うと思う食べ物ベスト３ 参加中
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つか、食べ物ですよね。料理とかオカズということではなくて。
桃屋の瓶詰め系が便利ですし、ごはんとの相性を計算し尽してますので、美味しいと思うんです。
Rikinkiの中華食材瓶もけっこうイケますよ。
トウチ（中華納豆）醤とか、XO醤とか、豆板醤とか。
そのまんま白飯の上に乗っけてワシワシとかっ込むのも気分。
ホント、旨いですよ。
ちなみにオカズということだと、
・めんたい糸こんにゃく炒
・回鍋肉
・ビーフトマト
が、三大ガチです。
特に、めんたい糸こんにゃく炒めはホント、酒の肴にもぴったりだし、ダイエットメニューとしても優秀。
美人妻の叔母さん（義父の妹）の得意料理でして、新潟の法事のときに食べて以来、すっかりヤミツキに。
作り方は至ってカンタン。
１）中華鍋で大匙２杯の胡麻油を温める
２）水切りした糸こんにゃく、香り付け程度に香味野菜（小ねぎ、にんにく１片／みじん切り）、旨味調味料を加えて、先に炒める
３）水気がなくなったら、ほぐした明太子を加えて、少しパリパリ感が出てくるまで炒めて出来上がり
明太子は少々値が張る、といわれる方は七味唐辛子を加えて炒めるだけでも美味しいです。
どんぶり飯３杯はいけちゃいます。
て、ぜんぜんダイエットにはならんけどもね。